2010年8月26日 星期四

辭職的人想離開的是人,不是公司

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約翰‧麥斯威爾(John C. Maxwell)/美國領導專家


 


人們離開誰?


 


領導者往往會認為別人離職跟我無關,但事實上領導者通常就是肇因。資料顯示,高達65%的人是因為他們的主管而離職。我們大可以說員工是離開工作或公司,但事實上他們通常是開除上司。「公司」沒有錯待員工,是人錯待員工;有時同事惹出問題,也會促使他人求去,但員工的頂頭上司往往才是孤立他們的人。


 


 


大部分領導者都能讓員工在首次見面時留下良好印象,而且人們對新工作總抱持樂觀態度,希望終能成功。但時間一久,領導者的真面目會露出來,無法維持刻意營造的形象。如果老闆是個蠢蛋,員工遲早會知道。所以,員工會開除什麼樣的上司呢?通常分為以下四類:


 


 1.人們離開貶低他們的人


 


所有人都喜歡聽好話、都喜歡受人欣賞,然而,許 多人在工作上沒有受到正面的回饋與欣賞,甚至常常是相反的,他們覺得被貶低。他們的老闆高高在上,輕視甚至蔑視他們。對任何一種人際關係來說,這種作法都代表災難,即使是在專業的工作領域。


 


領導者通常善於在機會或交易中發現價值,對人也需要有類似的心態。在為你工作的人身上找到價值,讚美他們所做的貢獻。他們可能藉由生產貨品或提供服務,貢獻價值給顧客;也可能透過增加總產值,貢獻價值給公司;還可能藉著增強自己的能力,在工作上發揮到極致,貢獻價值給同事。找一些事表達你對他們的賞識,他們會感念而為你工作。


 


 


2.人們離開不值得信任的人


 


你是否跟你不信任的人共事過?那是可怕的經驗。沒有人喜歡跟靠不住的夥伴工作。不幸的是,曼徹斯特顧問公司(Manchester Consulting)完成的一項調查顯示,職場信任程度正逐漸下滑,他們也發現,領導者最快在工作上失去部屬信任的五個毛病是:


 


■言行不一


■將個人利益置於團體利益之上


■隱瞞資訊


■說謊或說話避重就輕


■心胸狹窄


 


 


相反地,調查發現領導者建立信任的五種最佳方式就是:


 


保持清廉正直


 


■公開溝通願景與價值觀


■尊敬員工如同夥伴


■將共同目標置於個人利益之上


■置個人風險於一旁,做正確的事


 


 


領導者想要建立並維持信任,與正直、溝通兩者休戚相關,如果你不想人們離開你,就需要展現言行一致、心胸開放,並做到值得信任。


 


 


3.人們離開無能的人


 


無論是工廠作業員、業務員、中階主管、運動選手或義工,每個人都希望自己的上司是名副其實的領導者,他們充分展現能力,並激發部屬信心,而非單靠個人魅力。如果領導者無法勝任工作,反而分散團隊注意力,浪費人們的精力,讓他們無法專心做事,也把焦點從組織的願景與價值轉移到個人行為。如果無能的領導者帶領一群才高八斗的部屬,這些人會憂心領導者胡搞瞎搞;如果部屬技能不足或缺乏經驗,就更不知何去何從。不管哪一種情況,都會導致生產力下滑、士氣低落。無能的領導者很難長期帶領才能出眾的人。


 


 


4.人們離開缺乏安全感的人


 


如果一個領導者重視部屬、正直不阿,而且能力卓越,人們就會心甘情願地跟隨,對吧?其實不然,即使領導者擁有上述三項特質,還有一個特質會讓人們求去:不安全感。缺乏安全感的領導者很容易辨認出來,他們對權力、地位與認同的渴望,明顯表露在懼怕、懷疑、不信任或嫉妒的態度上,只是有時表現方式比較微妙。


 


 


 


格外傑出的領導者會做兩件事:


 


 


培育其他的領導者,而且在工作上學習放手。這些是沒有安全感的領導者絕不會做的事。相反地,他們只想讓自己成為不可或缺的一員,因此他們不訓練部屬發揮潛能,以免部屬比他們更成功。事實上,他們不願看到部屬沒有他們的協助而成功,只要部屬步步高升,他們就備感威脅。


 


 


人們願意為給他們加油打氣的領導者工作,而不願意為老愛潑冷水的領導者工作;人們想要的是推他們飛上高空的領導者,而非扯後腿的領導者;人們想要的是幫助他們發揮潛能以致成功的良師益友。如果他們發現領導者關心的是維護自己的權力、地位,最後他們還是會另覓能者的。


 


 


(本文摘自《領導的黃金法則》,天下文化出版)


 


2010年8月20日 星期五

山上人家-8月8日上山避暑去~~!!!

早在2.3年前,就有朋友約要去山上人家走走
但是,一直是聽說:人多、車多,塞車塞好久
聽幾次之後,就不太想去
這次是因為朋友前一晚說想要去走走
好唄,反正父親節大餐已經提前吃過了
沒事就跟著搭便車上片看看吧~~!


從5號停車場一路走下來~就忍不住開始一直拍照
(從後山側邊拍起來的山上人家)

上山後才發現天氣不太好~遠山再過去,就是一大片的烏雲啊~~~



好不容易,終於走到本館了~
從下面的草皮遊戲區拍上去
整個錧在水霧的圍繞下
真的是超級涼爽啊~~
涼到還要把小外套往上披呢~~
在這裏,是完全感受不到夏天的fu啊~~~!!!

既然這裏是丸子的食記
當然要來po些好吃的才行勒~
首先看看菜單....不便宜勒~~~!!!
不過,想想...
光是要繞著1個多小時的山路
彎彎曲曲的繞來繞去的才能把食材送上山
這些錢,咱們就別太計較了....

附餐的麵包、濃湯、飲料都很一般,就不po上來了
直接來看主菜吧!!!


首先上場的是:迷迭香雞腿
後來發現,整個主館週圍種了一大堆香料啊~
老闆真是優啊~~!
這道雞腿有入味,雞肉也夠嫩
整體味道來說,算是不錯!

再來的是:香酥炸黃金魚排
剛送上來時
看到整個擺盤的樣子
實在是有點傷心....(這樣要花$380大洋....)
不過,當刀子切下去時會發現
耶~~~~魚排好厚啊~~~!!!
外皮酥酥的,裏面的魚肉很有彈性
在扣除擺盤的可憐,這道主菜算還是不錯啦~


再來是:洋蔥磨菇燉豬排
這是今天所點的主菜中
看起來擺盤最優
也最讓人不傷心的一道
忘了提到旁邊的蘿蔔泡菜
味道不賴喔~~!!!

這一張照片,是從我們的座位拍過去的
當天是坐在戶外的露天座位
原本覺得有點難過
怎麼沒有排到室內的座位
後來點完餐去結帳時
就非常的慶幸是坐外面的戶外座
因為啊~~裏面就算開冷氣也比外面還要悶熱啊~~
果真,到了山上,還是要呼吸新鮮的空氣比較實在!!!


這是從第一停車場拍上去的照片
也算是正門口啦~
但,我們是吃飽喝足了~
才從花花小徑一路走下來參觀

山上人家目前共有6個大型的停車場
所以,現在上山不用擔心會塞車或是沒有車位可以停
除了本館之外,也多了咖啡廳及新的餐廳
用餐時間也不用擔心要等很久~

夏天還很漫長
有興趣的朋友
可以找一天上去避避暑!!!

店家網頁:http://www.forest-park.biz/
新竹縣五峰鄉大隘村23鄰468-5號
電話:03-5851376  傳真:03-5851722




  • 留言者: 小秀子
  • Email: candywei@ms31.hinet.net
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-22 23:12:28

不錯喔!!我們暑假也上去一次


但是沒吃飯>..只喝"加B"


但那一次他們上山下山車輛控管不佳..


我們的CR-V 在上坡時座前輪空檔....超級給他有夠恐怖!!


真是難忘的經驗


[版主回覆08/24/2010 14:49:16]我們這次的司機已經上去好幾趟了~~
熟門熟路
我們完全不用擔心~哈!

山上人家-8月8日上山避暑去~~!!!

早在2.3年前,就有朋友約要去山上人家走走
但是,一直是聽說:人多、車多,塞車塞好久
聽幾次之後,就不太想去
這次是因為朋友前一晚說想要去走走
好唄,反正父親節大餐已經提前吃過了
沒事就跟著搭便車上片看看吧~~!


從5號停車場一路走下來~就忍不住開始一直拍照
(從後山側邊拍起來的山上人家)

上山後才發現天氣不太好~遠山再過去,就是一大片的烏雲啊~~~



好不容易,終於走到本館了~
從下面的草皮遊戲區拍上去
整個錧在水霧的圍繞下
真的是超級涼爽啊~~
涼到還要把小外套往上披呢~~
在這裏,是完全感受不到夏天的fu啊~~~!!!

既然這裏是丸子的食記
當然要來po些好吃的才行勒~
首先看看菜單....不便宜勒~~~!!!
不過,想想...
光是要繞著1個多小時的山路
彎彎曲曲的繞來繞去的才能把食材送上山
這些錢,咱們就別太計較了....

附餐的麵包、濃湯、飲料都很一般,就不po上來了
直接來看主菜吧!!!


首先上場的是:迷迭香雞腿
後來發現,整個主館週圍種了一大堆香料啊~
老闆真是優啊~~!
這道雞腿有入味,雞肉也夠嫩
整體味道來說,算是不錯!

再來的是:香酥炸黃金魚排
剛送上來時
看到整個擺盤的樣子
實在是有點傷心....(這樣要花$380大洋....)
不過,當刀子切下去時會發現
耶~~~~魚排好厚啊~~~!!!
外皮酥酥的,裏面的魚肉很有彈性
在扣除擺盤的可憐,這道主菜算還是不錯啦~


再來是:洋蔥磨菇燉豬排
這是今天所點的主菜中
看起來擺盤最優
也最讓人不傷心的一道
忘了提到旁邊的蘿蔔泡菜
味道不賴喔~~!!!

這一張照片,是從我們的座位拍過去的
當天是坐在戶外的露天座位
原本覺得有點難過
怎麼沒有排到室內的座位
後來點完餐去結帳時
就非常的慶幸是坐外面的戶外座
因為啊~~裏面就算開冷氣也比外面還要悶熱啊~~
果真,到了山上,還是要呼吸新鮮的空氣比較實在!!!


這是從第一停車場拍上去的照片
也算是正門口啦~
但,我們是吃飽喝足了~
才從花花小徑一路走下來參觀

山上人家目前共有6個大型的停車場
所以,現在上山不用擔心會塞車或是沒有車位可以停
除了本館之外,也多了咖啡廳及新的餐廳
用餐時間也不用擔心要等很久~

夏天還很漫長
有興趣的朋友
可以找一天上去避避暑!!!

店家網頁:http://www.forest-park.biz/
新竹縣五峰鄉大隘村23鄰468-5號
電話:03-5851376  傳真:03-5851722



2010年8月17日 星期二

銀芽炒雞柳-阿基師的食譜



只因為幫姐妹衝人氣跟團買了有機的豆芽
到底,半斤的綠豆芽可以做什麼料理?!
想了半天


滿腦子只有想到去彭園吃飯時


吃到的那一道銀芽雞絲
脆脆的豆芽+滑滑的雞絲再用生菜包起來吃
還真是個絕妙的搭配啊~~~



因為是在YOUTOBE上看型男大主廚的影片學的


(http://www.youtube.com/watch?v=f6LMyxnVwr4)

不知道份量是多少


姐妹們,就自己看著辦啦~~!!




上網查到的食譜如下,來試炒看看唄~~!!!


材料:


1.      雞胸肉1


2.      豆芽菜半斤


3.      韮菜少許


4.     


5.     


6.      辣椒(想吃辣的再加囉)


 


雞肉的醃料:


1.      蛋白少許


2.      烏醋少許


3.      油少許


4.      太白粉少許




 


調味料(1)


1.      雞粉


2.      太白粉


3.     


4.     


5.     




調味料(2)


1.      米酒


2.      香油


 


作法:


1.      雞肉順絞切細絲後,加入醃料下去醃一醃


2.      煮一鍋水,放少許的鹽,糖(因為豆芽完全沒有味道,提味用),水開了之後,將豆芽放進去,4秒後馬上取入備用


3.      用低溫油先將雞絲過油後備用


4.      起油鍋,將薑末及韮菜入鍋爆香後加入調味料(1),再加入雞絲、銀芽快炒,起鍋前再灑少許的蔥花、蒜末以及調味料(2)提香




來參觀一下成果唄~~!!



先來個全景




再來個近拍




沒想到看影片也可以做得如此成功


雞柳超滑嫩,帶點酸酸口感


整個菜就是超級下飯啦~~~!!!


姐妹們有空就試炒看看吧


阿基師的配方,味道真是讚啊~~!!!